1. Phase attaque (PA)

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

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Crêpes au lait écrémé

Crêpes au lait écrémé

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Gnocchis au jambon au son d’avoine

Gnocchis au jambon au son d’avoine

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Oeufs à la coque et ses mouillettes protéinées

Oeufs à la coque et ses mouillettes protéinées

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Salade hyperprotéinée

Salade hyperprotéinée

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Croutons au son d’avoine

Croutons au son d’avoine

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Boulettes de viande hachée orientale

Boulettes de viande hachée orientale

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Glace au yaourt (sans sorbetiere) #1

Glace au yaourt (sans sorbetiere) #1

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Oeufs cocotte au maquereau

Oeufs cocotte au maquereau

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Oeufs cocotte à la viande hachée

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Gnocchis au son d’avoine

Gnocchis au son d’avoine

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Bouillon de poulet aux nouilles

Bouillon de poulet aux nouilles

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Ile flottante

Ile flottante

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Gâteau au yaourt à la vanille avec son

Gâteau au yaourt à la vanille avec son

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Gâteaux de crêpes surprises

Gâteaux de crêpes surprises

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Pâte à crêpe salée au son d’avoine

Pâte à crêpe salée au son d’avoine

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Boulettes de viande avec son d’avoine #2

Boulettes de viande avec son d’avoine #2

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Quiche sans pate

Quiche sans pate

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Boulettes de viande avec son d’avoine #1

Boulettes de viande avec son d’avoine #1

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Poulet grillé au citron épicé

Poulet grillé au citron épicé

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Quiche avec pâte au son d’avoine

Quiche avec pâte au son d’avoine

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Brochettes de foie à la moutarde

Brochettes de foie à la moutarde

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Makis de saumon et surimis sans riz

Makis de saumon et surimis sans riz

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Sandwich grillé avec des oeufs brouillés et jambon

Sandwich grillé avec des oeufs brouillés et jambon

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Pain de mie au jambon

Pain de mie au jambon

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Brochettes de coeur de veau à la sauce japonaise

Brochettes de coeur de veau à la sauce japonaise

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Oeufs farcis aux maquereaux à la moutarde

Oeufs farcis aux maquereaux à la moutarde

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Steak montagnard

Steak montagnard

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Sandwich carré frais/viande/moutarde

Sandwich carré frais/viande/moutarde

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Oeufs cocotte avec jambon allégés

Oeufs cocotte avec jambon allégés

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