Colombo de poulet Terrine de jambon persillée Croûtons à l’ail et aux fines herbes {sans huile} Wok de boeuf à la thaïlandaise Flans aux épinards aux coeurs d’oeufs Champignons farcis… à la bolognaise Escalopes à la “crème” et champignons Queue de cabillaud rôti, tomates provençales et sa sauce chien chaude Salade de jeunes pousses à l’oeuf poché, vinaigrette balsamique chaude Wrap d’omelette… à la salade

Colombo de poulet

PL
Colombo de poulet

Le colombo est un des plats incontournables qui caractérise la cuisine antillaise par ses ingrédients et ses épices qui composent ce plat. Le colombo est tout d’abord un plat épicé composé d’une viande marinée avec la pâte de colombo entre autres, qui sera roussie ensuite avant de mijoter dans sa marinade avec des légumes La pâte de colombo est un [...]

LIRE LA SUITE3 COMMENTAIRES

{L’escalier nutritionnel} Détails au jour le jour

{L’escalier nutritionnel} Détails au jour le jour

L’Escalier nutritionnel est la version douce du régime Dukan traditionnel, pour plus d’informations, je vous conseille de vous reporter à l’article précédemment écrit {L’escalier Nutritionnel} Le deuxième front du Dr Dukan La méthode débutera le lundi, quelque soit le moment où vous décidez de vous mettre au régime. La semaine se divise en 3 parties: La partie amaigrissante, qui couvre [...]

LIRE LA SUITE2 COMMENTAIRES

{L’escalier Nutritionnel} Le deuxième front du Dr Dukan

{L’escalier Nutritionnel} Le deuxième front du Dr Dukan

Quand Régime Dukan m’a proposé de parler de la nouvelle méthode du Dr Dukan, je me suis d’abord demandée si c’était une blague ou si j’avais raté un épisode. Après avoir lu quelques lignes de sa seconde méthode, il était évident que je ne pouvais refuser cette proposition. Il aurait pu se contenter de m’envoyer simplement le livre mais au [...]

LIRE LA SUITE26 COMMENTAIRES

Muesli croustillant aux fruits

Muesli croustillant aux fruits

Pour environs 500g de muesli Valeurs nutritionnelles pour une portion de 45g environs: 165 Kcal. Protéines 7g Glucides 27.5g Lipides 2.2g WW: 4PP Les valeurs varieront en fonction du choix des céréales et fruits secs 300g de céréales: flocons d’avoine, céréales de blé et de riz (100g chacun) 100g de mélange de fruits secs et fruits séchés: raisins secs golden, [...]

LIRE LA SUITEAUCUN COMMENTAIRE

Mon parcours santé

Mon parcours santé

Comme je vous l’annonçais dans mon article Comment brûler des calories supplémentaires facilement, j’ai commencé mon parcours santé il y a déjà plusieurs semaines maintenant. Qu’est ce que j’appelle le parcours santé? Jusqu’à aujourd’hui pour aller travailler j’ai toujours calculé au millimètre près mon parcours. Quelle porte il faut prendre pour être en face de l’escalator, quelle place prendre pour [...]

LIRE LA SUITE5 COMMENTAIRES

Terrine de jambon persillée

PA
Terrine de jambon persillée

Encore une petite recette que j’ai faite durant mon régime Thonon remixé, simple et rapide… le temps d’attente est un peu longue mais la terrine se mange en un clin d’oeil lorsqu’on apprécie ce genre de plat en gelée (légumes, oeufs, tête de veau…) Pour une petite terrine Valeurs nutritionnelles moyennes pour la terrine: 624kcal. Protéines: 92g Glucides: 24g Lipides: [...]

LIRE LA SUITE2 COMMENTAIRES

Wrap au son d’avoine… au boeuf thaïlandais

PL
Wrap au son d’avoine… au boeuf thaïlandais

Quand on croit qu’il n’y en a plus y’en a encore des recettes que j’ai fait durant mon régime Thonon remixé ^^ Faut pas oublier qu’il a duré 14 jours soient 28 repas donc au moins une bonne dizaines de nouvelles recettes Celle ci fait suite à mon wok de boeuf à la thaïlandaise. J’avais trouvé le wok tellement bon [...]

LIRE LA SUITE8 COMMENTAIRES

Croûtons à l’ail et aux fines herbes {sans huile}

Croûtons à l’ail et aux fines herbes {sans huile}

Une petite recette anti gaspillage pour utiliser vos morceaux de pain rassis Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 pain blanc de 50g: 109kcal. Protéines: 7g Glucides: 42g Lipides: 0,3g WW: 5PP 1 morceau de pain rassis * un peu d’eau (la quantité varie selon la taille de votre morceau de pain) persillade 1 gousse d’ail, épluchée 1 pincée de sel * [...]

LIRE LA SUITE2 COMMENTAIRES

Wok de boeuf à la thaïlandaise

PL
Wok de boeuf à la thaïlandaise

POUR 2 PERSONNES Marinade de boeuf Valeurs nutritionnelles moyennes par personne: 311kcal. Protéines 43g Glucides 10.5g Lipides 10g WW: 8PP 400g de boeuf, coupé en fines lamelles 2-3 gousses d’ail, finement hachées 1cs d’alcool de riz 1cs de sauce nuoc nam 3cs de sauce soja * 3cs de sauce d’huître 1cs d’édulcorant * 1cc de gingembre, haché 1 oignon, émincé [...]

LIRE LA SUITE1 COMMENTAIRE

Flans aux épinards aux coeurs d’oeufs

PL
Flans aux épinards aux coeurs d’oeufs

Une petite recette faite durant mon régime Thonon remixé, l’apport de lait écrémé n’apporte aucune matière grasse supplémentaire et le blanc d’oeuf en poudre, apporte des protéines en plus. Des épinards à la florentine plus légère que la version originale. N’hésitez pas à ajouter une couche de béchamel au dessus et un peu de gruyère pour plus de gourmandise Pour [...]

LIRE LA SUITE2 COMMENTAIRES

Champignons farcis… à la bolognaise

PL
Champignons farcis… à la bolognaise

Pour 4 personnes Valeurs nutritionnelles moyennes par champignon: 325kcal. Protéines: 15,2g Glucides: 6,5g Lipides: 4,2g WW: 3PP 4 (grands) champignons à farcir 250g de bolognaise maison 1cs de chapelure de pain* * Il s’agit d’un morceau de pain** dur ou grillé au four (pour le sécher), que vous mixez ** Le pain sera celui adapté à votre régime alimentaire: au [...]

LIRE LA SUITEAUCUN COMMENTAIRE

Escalopes à la “crème” et champignons

PL
Escalopes à la “crème” et champignons

Pour 4 personnes Valeurs nutritionnelles moyennes par personne: 325kcal. Protéines: 58g Glucides: 9g Lipides: 3g WW: 8PP 750g d’escalopes ou filets de dinde ou poulet 200g de fromages blancs 0% 500g de champignons frais, épluchés et émincés muscade 1cs de maïzena 10cl de vin blanc 1 feuille de laurier, thym, 1 oignon, 3 gousses d’ail, persil sel, poivre 50cl d’eau [...]

LIRE LA SUITE8 COMMENTAIRES

Message

FAIRE UN DON AU BLOG

Newsletter & réseaux sociaux

Suivez moi ici...

Pour recevoir gratuitement mes nouvelles recettes, articles, trucs & astuces par mail

Entrez votre adresse e-mail, et cliquez sur "Je m'inscris"

... Ou suivez moi ailleurs.

Twitter Facebook Page hellocoton rss Instagram contact

Archives

Mon carnet de recettes

  • Your favorites will be here.

Ma perte de poids Instagram

 

Référencement

http://labs.ebuzzing.fr