Fondant au chocolat… sans farine… #InstaFood Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes Moussaka grecque Chips de bananes plantains #InstaFood Cookies géant à partager… #InstaFood Pommes au four en chemise Pizza à base de farine de pois chiches Boeuf carottes Rougail de saucisses Vinaigre de fraises

Comme un léger tiramisu

Comme un léger tiramisu

Pour 2 tiramisu Valeurs nutritionnelles moyennes pour un tiramisu 306 Kcal. Protéines 20.5g Glucides 46g Lipides 3.8g WW: 8PP 5 petits suisses 0% 1 oeuf 40g de sirop d’agave 8 biscuits à la cuillère café noir cacao Préparez un café et versez le dans une assiette creuse. Réservez Séparer le jaune du blanc Monter le blanc en neige avec une [...]

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Pâte à pizza sans farine… à l’aubergine #InstaFood

Pâte à pizza sans farine… à l’aubergine #InstaFood

D’après la recette de Bowl-and-spoon, j’ai juste allégé en fromage Pour 1 pizza de Ø 25 cm Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 356 Kcal. Protéines 20.7g Glucides 25.8g Lipides 21.6g WW: 7PP 400 g d’aubergines, poids pelées 30 g de gruyère, râpé 10 g de graines de tournesol 2 gousses d’ail, écrasées 1 oeuf origan séché poivre Préchauffer le four à 230°C. [...]

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Fondant au chocolat… sans farine… #InstaFood

Fondant au chocolat… sans farine… #InstaFood

Invitée chez ma voisine, j’avais amené le dessert qui contenait un ingrédient mystère… Ils en ont tous repris mais jusqu’à aujourd’hui ils n’ont pas trouvé l’ingrédient. Je partage avec vous le secret mais chuuuut D’après la recette de @nmkp62 Pour un moule de 25cm Pour 8 personnes Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 322 Kcal. Protéines 12.6g Glucides 41.3g Lipides [...]

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Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes

Noix de Saint-Jacques à la crème d’échalotes

Pour 4 personnes : Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 245Kcal. Protéines 11.4g Glucides 8.4g Lipides 11.4g WW: 5PP 24 noix de Saint-Jacques 5 échalotes + quelques échalotes émincées 15 cl de crème fraîche 30% 5cl de lait demi-écrémé 20 cl de vin blanc sel, poivre 1 c.s. de persil 1 c.s. de ciboulette Préparation de la crème: Hachez les [...]

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Dombrés de haricots rouges {végétarien}

Dombrés de haricots rouges {végétarien}

Pour 4 personnes Valeurs nutritionnelles pour une personne: 420 Kcal. Protéines 19.1g Glucides 83.8g Lipides 0.8g WW: 11PP Cuisson des haricots rouges *60g de haricots rouges crus par personne* 240g de haricots rouges secs 1 oignon 2-3 clous de girofle 1-2 gousse(s) d’ail entiers persil thym et laurier sel, poivre Faire tremper les haricots la veille dans une eau froide [...]

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Moussaka grecque

Moussaka grecque

Pour 2 personnes Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 224 Kcal. Protéines 29.9g Glucides 8.6g Lipides 7.7g WW: 6PP 1 aubergine 2 tomates 1cs de coulis de tomates 1 pincée de cannelle et de piment fort 2 steack hachés 5% 1 petit oignon, émincé 1 gousse d’ail, écrasée 1cc d’huile d’olives sel, poivre 1 feuille de laurier Sauce blanche: 10cl [...]

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Faux bo bun express d’un soir… le bo bun au Saint-Jacques #InstaFood

Faux bo bun express d’un soir… le bo bun au Saint-Jacques #InstaFood

A mes Brenda… Pour 1 personne Valeurs nutritionnelles moyennes pour une personne 359 Kcal. Protéines 25.1g Glucides 23g Lipides 7.1g WW: 7PP 35g de nouilles chinoises crues 250g de noix de Saint-Jacques (ça peut paraitre énorme, mais à la fin il reste plus grand chose!) 1/4 de concombre 1 mélange de légumes frais: courgette, carottes, soja et champignons 1 salade [...]

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Sorbet coco antillais

Sorbet coco antillais

La recette aurait pu se résumé en 2 lignes: mélangez tous les ingrédients et mettre dans la sorbetière (c’est d’ailleurs ce qui était inscrit au départ sur cette recette) mais j’ai voulu vous proposer la recette du lait de coco (dont jvous ferais des photos prochainement) Le lait de coco peut être acheté directement en conserve. Plus il sera concentré [...]

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Pancakes sans oeufs

Pancakes sans oeufs

Pour 17 pancakes Valeurs nutritionnelles moyennes pour un pancakes 43 Kcal. Protéines 1.2g Glucides 8.9g Lipides 0.3g WW: 1PP 1 yaourt nature 1 compote de pommes de 100g, sans sucre ajouté 140g de farine 1cc de levure chimique 1 pincée de sel 1cs sirop agave cannelle, essence de vanille…   Dans un petit saladier, mélanger les liquides: compote, yaourt, sirop [...]

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Chips de bananes plantains #InstaFood

Chips de bananes plantains #InstaFood

Suite à la superbe idée de Jujube, je me lance aussi dans la rubrique #InstaFood (comprenez recette provenant de mon compte Instagram) sur le blog (mais comment n’y ai-je pas pensé plus tôt avec toutes les assiettes que j’y présente tous les jours?) Alors que j’y publie quotidiennement mes repas, et souvent des trucs, astuces et recette avec. Depuis un [...]

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Gratin d’épinards au chèvre et ses petites tomates cerises

Gratin d’épinards au chèvre et ses petites tomates cerises

Pour un plat moyen (2 personnes) Valeurs nutritionnelles moyennes pour une part 436 Kcal. Protéines 32.9g Glucides 25.3g Lipides 24.1g WW: 13PP le plat entier 600g d’épinards frais, lavés (si vous optez pour de la conserve ou surgelés, faites égoutter avant) 1 bûche de chèvre (allégé ou pas… la mienne ne l’était pas) 2 cs de farine un peu de [...]

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Cookies géant à partager… #InstaFood

Cookies géant à partager… #InstaFood

… enfin si on te laisse le temps de le laisser refroidir Qui est ce qui a décidé de tester la recette de @_healthy.life en oubliant de regarder si elle avait tous les ingrédients de disponible? C’est moiiiiiii Qui est ce qui, même sans chocolat noir et noisettes concassées a quand même fait le cookies? C’est moiiiiiii On fait le [...]

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