Boulettes de viande avec son d’avoine #2

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• 1 escalope de dinde ou autre viande
• 1 Pain DUKAN
• un peu de lait écrémé
• 1/2 oignon
• 1 oeuf
• 1 cc moutarde
• des épices et un cube de poule dégraissé

Mettre a tremper le pain dans le lait

Mixer l’escalope et mélanger la avec le reste des ingrédients restants, ainsi que le pain

Laisser reposer au frigo

Former les boulettes et faire cuire à la poele ou au four

Ma note Dukanienne: 5/5 très moelleuse, avec une escalope en plus ca aurait pu etre encore plus top et proteiné. A refaire à la sauce tomate

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