Steak montagnard

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• 1 steak haché 5%
• 1 tranche de bacon ou grison
• quelques tranches d’oignons
• 1 oeuf
• assaisonnement de votre choix

Faire cuire votre steak haché sans ajout de matière grasse, dans une poêle adhésive ou au four, assaisonner
Passer le bacon, les oignons à la poêle et faire un oeuf au plat
Superposer le tout

(Ici j’ai ajouté un Pain salé au jambon, je ne l’ai pas mangé en entier ce matin, que j’ai badigeonné de moutarde)

Le mot en plus…

• Pour avoir encore plus de gout dans la viande, mélanger la avec un peu d’oignon, persil, sel, poivre et reformer le steak avant cuisson
• Régime Dukan: Si vous n’avez pas encore mangé votre son, n’hésiter pas a le rajouter dans la viande ou simplement de transformer votre steak montagnard en hamburger montagnard avec du Pain DUKAN. Relevé le tout d’un peu de moutarde.
• Idée accompagnement: A accompagné d’une salade de crudités (en PL) ou de pommes de terre (en CONSO)

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2 commentaires

1. 

   doubidouwah

   Le 18 novembre 2009

   Trop cool, tes talents culinaires au service de Dukan, ton blog est dans mes favoris, merci !

   Répondre
2. 

   laeti

   Le 27 mai 2010

   teste et approuve
   je me suis regalé

   merci

   Répondre