1. Phase attaque (PA)

Poulet à la cannelle

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Crevettes panées

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Steack tartare

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Sauce aneth

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Biscuits au son d’avoine

Biscuits au son d’avoine

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Yaourt à boire (Yop)

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Crèpe sucrée au tofu – d’Elodie

Crèpe sucrée au tofu – d’Elodie

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Pain au protifar et son d’avoine

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Galette au son d’avoine

Galette au son d’avoine

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Punch au coco sans alcool – d’Elodie

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Salade de poulet (Insalata di pollo) – de Ninou

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Crackers au son d’avoine

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Flammekueche ou Tarte flambée hyperprotéinée

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Pâte à crêpes au protifar

Pâte à crêpes au protifar

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Curry de boeuf thaï au lait de coco

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Crevettes sautées à l’ail et persil

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Boeuf braisé à l’anis étoilé – de Ninou

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Pizza tofu au blanc de poulet et viande des grisons – d’Elodie

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Céréales au son d’avoine

Céréales au son d’avoine

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Tournedos

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Pâte à pizza au tofu – d’Elisa

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Meat loaf (pain de viande)

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Quiche avec pate protifar

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Génoise de tofu – d’Elisa

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Pate à tarte sucrée ou salée au protifar

Pate à tarte sucrée ou salée au protifar

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Raviolis de tofu – d’Elisa

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Cheesecake sans toléré

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Côtes de veau aux petits oignons

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Flan Agar Agar rose à la cannelle – d’Elodie

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Pain dukan en MAP

Pain dukan en MAP

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