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- 1 cs de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 1/2 tranche de jambon
- sel, poivre, ciboulette…
Dans un ramequin, mettre le fromage blanc et le jambon coupé en morceau, recouvrir des oeufs, salé, poivré, épicé
2 cuissons possibles:
- Au four au bain marie, le temps de cuisson varie suivant si vous aimez les oeufs bien cuits ou non
- Au micro-onde, le temps de cuisson varie pour les mêmes raisons que précédemment mais en plus en fonction de la puissance du micro-onde (pour ma part 2mn: jaune coulant et blanc cuit)
Le mot en plus…
- Mon avis: Je pense que l’on peut améliorer la recette, en remplaçant par exemple le fromage blanc par du carré frais 0% ou un boursin 0% (à tester). Le fromage blanc lâche son eau à la cuisson
- Régime Dukan: Là encore toutes les fantaisies sont possibles en fonction de votre phase
- Test avec le carré frais à la place du fromage blanc (au four): Top!
- Test d’un mélange du 1 cs fromage blanc avec 1 carré ail et fines herbes 0% (micro-onde): le fromage blanc lâche de l’eau mais ça passe
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