2. Phase croisière (PP/PL)

Roulés d’escalope de dinde

Roulés d’escalope de dinde

PP
Champignons farcis au tartare

Champignons farcis au tartare

PL
Bolognaise

Bolognaise

PL
Courgettes farcies

Courgettes farcies

PL
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

PL
Blanquette de viande

Blanquette de viande

PL
Gateau au chocolat #1

Gateau au chocolat #1

PP
Génoise {sans gluten}

Génoise {sans gluten}

PP
Brochettes d'abats (coeur de veau, rognons et foie)

Brochettes d'abats (coeur de veau, rognons et foie)

PL
Sauce béchamel normande

Sauce béchamel normande

PP
Dudutella

Dudutella

PP
Pizza jambon/viande hachée

Pizza jambon/viande hachée

PP
Quiche au son d’avoine

Quiche au son d’avoine

PP
Soufflé de thon

Soufflé de thon

PP
Cordon-bleu (panure au son d’avoine)

Cordon-bleu (panure au son d’avoine)

PP
Flan patissier {sans gluten}

Flan patissier {sans gluten}

PP
Crêpe légère {sans gluten}

Crêpe légère {sans gluten}

PP
Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis

PP
Béchamel légère

Béchamel légère

PP
Coeur de veau à la creme

Coeur de veau à la creme

PL
Salade de la mer

Salade de la mer

PL
Tomate farcie

Tomate farcie

PL
Salade hyperprotéinée #1

Salade hyperprotéinée #1

PL
Dégraisser et cuire des merguez

Dégraisser et cuire des merguez

PP
Pizza reine allégée

Pizza reine allégée

PL
Rougail de merguez

Rougail de merguez

PL

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