Bolognaise DUKAN
sept.15, 2009 in
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- 2 steack hachées 5%
- 2 tomates
- 1 poignée de carottes (facultatif)
- 1 poignée de poivrons (facultatif)
- origan, sel, poivre, oignons, ail, 1/2 cube de bouillon, basilic
Faire revenir l’oignon dans un fond d’eau avec un 1/2 cube de bouillon et les steack hachées émiettées. Lorsqu’ils sont bien cuits, ajouter les tomates coupées en morceaux, carottes et poivrons (si vous avez choisi d’en mettre), salé, poivré, « origanté », ail
Laisser réduire (ca va lacher beaucoup d’eau)
Ma note dukanienne: Possibilité d’ajouter des champignons dans la bolognaise
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