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Nettoyer et éplucher les champignons, sans retirer le pied
Le farcir de carré frais et mettre au four jusqu’a ce que ca prenne un peu de couleur
Ma note dukanienne: Ca peut faire une bonne accompagnement d’une viande en sauce ou un apéritif original quand on a des invités et que l’on veut rester dukanienne
[avec toléré] On aurait pu également faire un mélange du carré frais avec du fromage allégé et jambon en cube
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