1. Phase attaque (PA)

Sorbet menthe fraiche – de JuJuBe

Sorbet menthe fraiche – de JuJuBe

PA
Tranches de surimi à l’ail et fines herbes – de Mimi

Tranches de surimi à l’ail et fines herbes – de Mimi

PA
Pudding aux biscottes et baies de goji

Pudding aux biscottes et baies de goji

PA
Omelette blanche aux croutons

Omelette blanche aux croutons

PA
Sashimis de saumon marinés à la thaïlandaise – de Light To Me

Sashimis de saumon marinés à la thaïlandaise – de Light To Me

PA
Fiadone – d’Emma

Fiadone – d’Emma

PA
Calamars Panés et Picatta de fruits de mer – de Tatiana

Calamars Panés et Picatta de fruits de mer – de Tatiana

PA
Fumet de poisson – de Light To Me

Fumet de poisson – de Light To Me

PA
Fromage 0% façon camembert – de Light To Me

Fromage 0% façon camembert – de Light To Me

PA
Sauce curry

Sauce curry

PA
Cheese-cake au café – d’Emma

Cheese-cake au café – d’Emma

PA
Sauce aux capres pour poisson – Light To Me

Sauce aux capres pour poisson – Light To Me

PA
Brochettes de noix de Saint-Jacques et crevettes à la fleur de thym – de Fantaisie

Brochettes de noix de Saint-Jacques et crevettes à la fleur de thym – de Fantaisie

PA
Citrons farcis aux saveurs marines – de Fantaisie

Citrons farcis aux saveurs marines – de Fantaisie

PA
Poulet au thym – de Xonia

Poulet au thym – de Xonia

PA
Oeufs de cailles déguisés – de Fantaisie

Oeufs de cailles déguisés – de Fantaisie

PA
Omelette crabe et saumon facon tortillas – de Mimi

Omelette crabe et saumon facon tortillas – de Mimi

PA
Panna cotta au saumon fumé – de Fantaisie

Panna cotta au saumon fumé – de Fantaisie

PA
Filet de truite roulé et farci – de Fantaisie

Filet de truite roulé et farci – de Fantaisie

PA
Mini cakes au basilic et surimi – de Fantaisie

Mini cakes au basilic et surimi – de Fantaisie

PA
Gâteau de poulet au wasabi – de Fantaisie

Gâteau de poulet au wasabi – de Fantaisie

PA
Tartare de boeuf – de Tatiana Dukan

Tartare de boeuf – de Tatiana Dukan

PA
Frites de tofu – de Tatiana Dukan

Frites de tofu – de Tatiana Dukan

PA
Sauce carbonara

Sauce carbonara

PA
Rocher coco

Rocher coco

Conso
Petit pain fourré jambon et carré frais – de Mimi

Petit pain fourré jambon et carré frais – de Mimi

PP
Cassolettes de fruits de mer – de Mimi

Cassolettes de fruits de mer – de Mimi

PL
Marinade antillaise pour poisson – de Mimi

Marinade antillaise pour poisson – de Mimi

PA
Mousse de thon/jambon blanc‏ – de Choup

Mousse de thon/jambon blanc‏ – de Choup

PA
Poulet paysan et sa creme ail et fines herbes

Poulet paysan et sa creme ail et fines herbes

PA

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