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Velouté de Frankenstein

PL
Publié le 28 octobre 2010 | 2 commentaires »
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  • un reste de velouté au choix
  • colorant rouge, bleu et jaune
  • vermicelles de konjac brun

Faire cuire le konjac (préalablement rincer a l’eau) dans de l’eau contenant du colorant rouge

Dans le bol de velouté chauffé, y mettre 3 gouttes de chaque colorant (ca deviendra noir) et tournez légèrement

Y ajouter les vers de terre rouges (konjac) dessus

Ma note dukanienne: A déguster avec vos petits montres à Halloween

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Pour vos choix veloutés c’est ici:

  • Velouté aux poireaux et au Boursin – de Kikilatoque
  • Velouté d’oignon au poulet et oeuf poché
  • Velouté de boulettes de viande DUKAN
  • Velouté de carotte au gingembre – de Lolibox
  • Velouté de champignons
  • Velouté de courgettes – de Melanie
  • Velouté de céleri-rave à la tomate et au Boursin – de Kikilatoque
  • Velouté de laitue – de Lolibox
  • Velouté de potiron-gambas
  • Velouté façon bisque de crevettes – de Sylvia
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    2 commentaires

    1. Le 2 août 2011

      Le nom de la recette est bien rigolo, je dois dire ! ^^

      Répondre
      • Le 3 août 2011

        C’était une recette spécial Halloween ;) et les konjacs bruns font bien l’affaire dans cette recette ^^

        Répondre

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