Dudutella #1 (toléré) 2 cs de fromage blanc 0% édulcorant de cuisson (oui ce nutella est a la base de lait concentré sucré mais avec de l’édulcorant qui n’est pas pour la cuisson) 1 oeuf 1/2 portion de son mixé (1 cs de son d’avoine et 0.5 cs de son de blé) un peu de levure Mélanger le tout et […]
Pour 2 jours avec un toléré supplémentaire autorisé ou pour 1 jour sans autre toléré autorisé 3 œufs 2 cs de Maïzena 3 cs d’édulcorant de cuisson 1/2 sachet de levure Séparer le jaune du blanc et monter en neige le blanc, pendant que vous mélangez les jaunes à l’édulcorant. Ajouter la maïzena et la levure Mélanger délicatement avec les […]
Un mélange d’abats: ici 1 tranche de coeur de veau coupé en morceaux, des rognons nettoyés et du foie de boeuf coupé en morceaux 1 tomate et des carrés de poivrons 1 oignon poivre, sauce japonaise salé, moutarde Mariner les abats dans le mélange d’assaissonnement (poivre, sauce japonaise et moutarde) pendant au moins 1h Pendant ce temps: couper la tomate […]
sauce Béchamel DUKAN 2 oeufs Mélanger le tout Astuce: si l’oeuf cuit trop vite, n’hésiter pas a passer la sauce dans le mixer Ma note dukanienne: Suite à mon ratage de crepes avec maïzena (impossible de faire une crepe, malgré l’oeuf supplémentaire) J’ai utilisé les ingrédients pour faire cette bechamel normande. Les oeufs épaississent la béchamel encore plus ^^
Du Lait concentré sucré DUKAN 1 cc cacao maigre (toléré) Mélanger le tout Ma note dukanienne: une version sans oeuf 😉 désolé pour l’aspect, j’ai laissé durcir le lait concentré d’ou les petites boules blanches et l’aspect pas du tout lisse. Je referai une photo à mon nouvelle essai. Mais contrairement à la version aux oeufs, effectivement ce nuttela ne […]
1 portion de son mixé (2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé) 1 cs de fromage blanc 0% 1 oeuf Mélanger le tout et tartiner une plaque/moule siliconé ou une feuille sulfurisé posé sur une plaque et faire cuire la pate jusqu’a coloration, vous verrez elle se détache très facilement du moule ou de la […]
Mais qui a dit que la pizza c’était uniquement en PL??? Hé ben non!!! J’en veux également en PP!! ATTENTION: Tout de meme à ne pas déjà avoir pris un toléré dans la journée car dans cette recette, on en utilise 2 Un Fond de tarte DUKAN Une moitié Béchamel DUKAN (toléré) 30g de gruyere allégé (toléré) 1 tranche de […]
Pour 30cl de lait concentré 150g de lait écrémé en poudre 20cl de lait écrémé liquide édulcorant (facultatif) Mélanger le tout, puis passer le tout au mixeur pour rendre la lait lisse A utiliser ensuite selon votre convenance Le mot en plus… Ajoutez de l’édulcorant si vous souhaitez un lait concentré sucré light ou du sucre/sirop d’agave/miel… selon votre convenance, […]
Il me parait interessant de noter son top 10 en PP pour avoir une vision net des recettes qui pourront etre faite pendant cette période ^^ Pour moi la phase PP est plus compliqué gustativement apres le 2e jour donc avoir des recettes top est important pour supporter les 5 jours complet sans craquage Les crepes salées… au son… sans […]
1 portion de son (2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé) 1 carré ail et fines herbes 50 cl de lait 3 oeufs 30g de gruyere allégé 2 tranches de jambon 2 tranches de bacon ou viande de grison sel, poivre, oignon émincé… Mélanger le tout et mettre au four Le mot en plus… Elle […]
2 Crêpes sans maïzena 1 carré frais des tranches de saumon Tartiner les crêpes de carré frais sur une moitié de crêpe et de saumon Plier en 2
1 oeuf 100g de thon un reste de Béchamel DUKAN (toléré) 1/2 oignon 1 carré frais ail et fines herbes 1 portion de fromage allégé (15g) (toléré) sel, poivre, persil Dans un bol, mélanger la béchamel, l’oignon émincé, le thon, le jaune d’oeuf, le fromage et le carré frais Faire monter le blanc d’oeuf et l’ajouter à la préparation Mettre […]
