Steak de thon à l’indienne – d’Azurella

Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)

• 1 steak de thon
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 15 cl de crème Bridélight 3 %
• Sel, poivre, curry

Couper les poivrons en lamelles. Les faire cuire. Moi, je les cuits avec mon cuiseur vapeur. Vous pouvez aussi les cuire à l’eau et les égoutter ensuite ou les poêler.
Faire cuire le poisson dans un poèle antiadhesive. Lorsqu’il est mi-cuit, ajoutez les poivrons. Salez, poivrez et mettez le curry à votre goût. Ajouter la crème légère. Laissez quelques minutes à feu doux afin de terminer la cuisson du poisson et faire réduire et colorer la sauce.
C’est un régal !…. ( enfin, c’est à mon goût)

Le mot en plus…

• d’Azurella: « Cette recette convient aussi très bien pour l’espadon, le requin et l’aile de raie. »
• Régime Dukan: Attention recette avec tolérés dans cette recette.
• Chrononutrition: limité la quantité de sauce pour le soir
• Merci Azurella pour cette nouvelle recette

Les photos et les textes du blog ne sont pas libres de droits !!! Ils sont protégés par les textes de lois L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle ! Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal !

Envie d'ajouter une de vos recettes minceurs sur le blog? Cliquez ici Et si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi une petite photo pour vous mettre à l'honneur... Cliquez ici

Vous aimerez aussi