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Lasagnes sans son

PL
Publié le 27 décembre 2010 | 2 commentaires »
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Pour 1 personne

Bolognaise:

  • 2 steack hachées 5%
  • 2 tomates
  • 1 poignée de carottes (facultatif)
  • 1 poignée de poivrons (facultatif)
  • origan, sel, poivre, oignons, ail, 1/2 cube de bouillon, basilic

Béchamel:

  • 25 cl de lait écrémé
  • 1 cs de maïzena 
  • sel, poivre et muscade

Autres ingrédients:

  • 1 bloc de konjac
  • gruyère râpé allégé

Préparer la bolognaise comme décrit ici ainsi que la béchamel comme décrit ici

Rincer le bloc de konjac et le plonger dans une eau bouillante (avec ou sans cube) durant 2mn. Égoutter, laisser refroidir et faire 3 ou 4 tranches dans le sens de la longueur

Dans le plat allant au four: alternez béchamel/konjac/bolognaise/gruyère (éventuellement), pour finir avec konjac/béchamel et gruyère

Mettre au four jusqu’à coloration du gratin

Le mot en plus…

  • Encore un moyen de compensez un manque de pâtes temporairement ;)
  • Personnellement ya pas photo, rien ne vaut des pâtes sur ce coup là, essayez dites moi ce que vous en pensez
  • Régime Dukan: Vous pouvez booster en protéine votre béchamel en testant cette recette ci Béchamel au protifar et ainsi allégé en tolérés
  • Chrononutrition: remplacez le konjac par des pâtes à lasagne ;) Quand on a droit pourquoi faire compliqué?

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2 commentaires

  1. LA GINETTE
    Le 27 décembre 2010

    je fais dukan depuis voila maintenant un peu plus de 3 mois je me sens super bien, parfois j’ai envie de craquer surtout en ce moment, mais si je craque je me fais deux jours de pp et ca va tout de suite mieux.
    bientot je vais passer en mode consolidation et ca ira mieux.
    je tenais à vous dire que votre site est super, ca aide beaucoup de monde qui désire faire régime tout en mangant de bonnes choses et on peut se faire plaisir en mme temps
    encore une fois chapeau bas :o ))

    Répondre
    • Le 28 décembre 2010

      Merci beaucoup La Ginette ^^ Le blog est justement là pour vous aider, grace aux illustrations de chaque recette de voir a quoi va ressembler une recette du blog, ca donne deja plus envie de tester et de tenir le coup ^^ Je te souhaite de bonne fetes de fin d’année au passage si je te relis pas d’ici là ^^

      Répondre

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