Éplucher, laver, émincer le poireau
Faire suer le poireau dans une casserole avec très peu d’eau
Émincer le saumon. Réserver
Une fois cuit, ajouter la maïzena et le lait
Ajouter le saumon et réajuster l’assaisonnement avec le poivre et la muscade
Le mot en plus…
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