Big Mac de tomates

PL
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  • 1 tomate à farcir (plus grosse que les tomates habituelles)
  • 2 steaks hachés de boeuf
  • 2 oeufs au plat
  • Salade
  • 30 g de fromage rapé ou en tranche allégé * (facultatif)
  • 1 cc de moutarde
  • Sel, poivre
  • 1/4 d’oignon en rondelles

Couper la tomate en 3 et faire griller les rondelles d’oignons et la viande sur une grill ou à la poele.
Prendre les 2 extrémités de tomate, les badigeonner de moutarde, oeuf, fromage, steak et quelques feuilles de salade émincées.
Et renouveller l’opération

Le mot en plus…

  • J’étais trop pressée pour manger mais y’a possibilité de faire griller la tomate au barbecue en veillant à ce qu’elle ne se désagrège pas.
  • régime Dukan: * choisir son fromage en fonction de sa phase

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1 commentaire

  1. Le 19 juillet 2010

    le genre de plat qui me plait !!!
    merci

    Répondre

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