Croissants salés DUKAN
- pate à Pain de mie DUKAN
- thym
- mélange fromagere: 1 portion de bridelight 3% + 30g de fromage rapé allégé + un peu de lait écrémé (toléré)
- des tranches de jambon
Ajouter le thym dans la pate à pain et mettre le tout dans un moule silicone avec les tranches de jambon au four jusqu’a ce que la pate décolle du moule facilement
Diviser la pate en petits triangle. Attention de ne pas abimer le moule silicone en coupant
Recouvrir du mélange fromagere et former les croissants en roulant de la base la plus large vers la pointe
Remettre le tout au four jusqu’a ce que le tout soit doré
[PA] Remplacé le mélange fromagere par une farce avec du fromage blanc 0% et un oeuf
Ma note dukanienne: Utiliser un pique pour etre sur de garder la forme du croissant a la cuisson. La farce peut etre differente que celle utilisé: au thon, blanc de dinde, saumon etc…A accompagné d’une salade verte si vous etes en PL. Sympa comme appéritif
novembre 18th, 2009 at 11 h 08 min
Pate a pain dukan
quelqu’un a la recette de la pate a pain dukan SVP?
novembre 18th, 2009 at 11 h 09 min
Recette pate a pain dukan
J’espere que ton ventre ne m’en voudra pas ^^
J’oublie souvent de remettre la recette, j’ai corrigé la recette
janvier 5th, 2010 at 13 h 10 min
Coucou,
Cette recette a l’air délicieuse!
Je la tente dès que possible mais je vais remplacer le mélange de fromage par de la cancoillote, plus facile à trouver vers chez moi.
Ton blog est super, c’est une grande aide pour ne pas se lasser.
Merci encore
janvier 5th, 2010 at 14 h 53 min
Merci
Je suis certaine que ca va etre bon avec de la cancoillote. Personnellement je n’aime pas ca, c’est pour ca ^^
N’hésite pas a revenir me dire ce que tu en as pensé ^^
janvier 5th, 2010 at 16 h 28 min
C’est testé!
Un vrai régal, j’adooore!
Par contre j’ai mis un peu plus de cancoillotte que ce qui est autorisé… Mais vu que pour 100g il y a 15g de protéines, 2g de glucide et 2,5g de lipides, je pense pas que ça soit trop préjudiciable.
Je vais la refaire souvent je pense
J’essaierai aussi avec de la viande des grisons à la place du jambon mais j’ai peur que ce soit un peu trop salé.
janvier 5th, 2010 at 20 h 17 min
Ravie que ca t’ai plu. Je ne connais pas la viande des grisons mais sinon utilise du bacon que tu auras désalé juste avant à l’eau bouillante. Un peu plus de toléré? moins de tolérés pour demain pour compenser!
janvier 29th, 2010 at 11 h 07 min
BONJOUR
le four doit etre a combien?
janvier 29th, 2010 at 11 h 32 min
Alors moi je fais tout a 200°C mais quelque soit le four, il faut surveiller
dès que la bonne odeur est là c’est que c’est presque prêt ^^
janvier 29th, 2010 at 14 h 43 min
Bonjour et bravo pour ton site qui est vraiment tres complet et super bien agencé !!
Juste pour te dire que le lien Pain dukan ne fonctionne pas ?? J’avais tres envie de tester ces croissants !!
Est ce que c’est la meme recette que le pain à la MAP ?
Merci !
janvier 29th, 2010 at 15 h 09 min
Merci pour l’information, lien corrigé
Non ce n’est pas le meme pain, là il s’agit du pain de mie dukan sur mon blog
avril 4th, 2010 at 12 h 34 min
1 vrai regale….
mais trop delicieux quand meme!!!!
Bon d’aspect, pas terrible j ai pas trop reussit à les rouler comme toi
A la place du bridelighte, j ai mi 1 carré frai 0% et ds la preparation des fromages j ai rajouté du thym aussi…hummmmm!!!!
Merci à toi pour ce blog fabuleux qui nous aide à tenir en fesant de bons petits plats tout en etant au regime.
avril 5th, 2010 at 1 h 01 min
hum çà a l’air trop bon, par contre j’ai peur effectivement que avec la viande des grisons ce soit trop salé et surtout trop sec !
avril 5th, 2010 at 14 h 07 min
La prochaine fois je suis sure que ca ressemblera a des croissants ^^ C’est exactement le but de ce blog, ne pas avoir l’impression d’etre au régime ^^
avril 5th, 2010 at 14 h 09 min
N’hesite pas a prendre du jambon dans ce cas là ou du blanc de poulet