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Marinade : 2h Pour 6 personnes: Préparez la marinade : versez 3 louches d’eau dans une petite casserole. Ajoutez 2 pincées de gingembre en poudre, 2 feuilles de laurier, ½ cuillère à café de zeste de citron haché. Salez, poivrez et Portez à ébullition pendant quelques minutes. Ne ratez plus la recette sélectionnée du jour en vous inscrivant à la newsletter du blog Les photos et les textes du blog ne sont pas libres de droits !!!
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STEAKS MARINÉS – de Sophie diététicienne
Publié le 6 juillet 2010 | Aucun commentaire »
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Laissez tiédir.
Versez cette marinade sur les steaks et laissez-les mariner pendant 2h au frais.
Retournez plusieurs fois la viande dans la marinade.
Faites cuire sur un grill brûlant, selon vos goûts : 2 à 4 mn par face. Arrosez de temps en temps avec un peu de marinade.
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