Cheese-nan DUKAN

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Une spéciale dédicace a Doubidouwah, qui a commenté une de mes recettes et qui m’a donné l’idée du cheese-nan…Bon ok c’est loin d’avoir le meme gout mais ca fait toujours plaisir d’avoir un substitut ^^

• un Fond de tarte DUKAN
• 1 portions de fromage bridelight gout emmenthal 3%

Etaler la moitié de la pate a fond de tarte dans un moule a silicone ou comme moi dans plusieurs moules
Mettre un morceau de fromage
Et recouvrir avec le reste de la pate
Mettre au four jusqu’a cuisson et retourner le pain pour dorer l’envers du pain également

Possibilité de mettre un jaune d’oeuf sur le pain pour qu’il ait une coloration dorée croustillante

Ma note dukanienne: accompagné d’un oeuf a la coque ou d’un oeuf poché ou encore comme amuse gueule tout simplement. Le fromage ne dégouline pas partout, possibilité de prendre de la cancoilotte ou gruyere, selon vos préférences. Pour ceux qui sont en PA et qui aimeraient bien mangé du cheese-nan, il y a une solution ^^ Remplacer le bridelight par un carré frais 0% auquel vous aurez ajouter de l’arôme fromage de votre choix vous en trouverez chez lafeeregime

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2 commentaires

1. 

   doubidouwah

   Le 18 novembre 2009

   Lol, c’est vrai que ça passe quand on est en période dure du régime, et qu’on n’a pas mangé de vrai gras depuis un moment !

   Répondre
2. 

   Hibiscus92

   Le 23 décembre 2009

   Je viens de tester la recette et j’ai adoré, c’était moelleux et fondant, un vrai régal !

   Répondre