Veau et ses petits légumes – de Maryse

PL
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  • escalope de veau
  • champignons
  • carottes
  • choux de Bruxelles
  • cubes dégraissés de boeuf
  • un peu de creme allégé (toléré)
  • 1 oeuf dur

Cuire les légumes dans un bouillon de cube. Réserver.

Faire revenir les escalopes et ajouter les champignons pour les faire dorés, rajouter les légumes, la creme. Ajouter l’oeufs dur pour la deco

Merci Maryse. Les quantités ne sont pas indiquées, à adapter en fonction du nombre de mangeurs

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