Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)
Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d’eau pour la ramollir
Chauffer le lait, ajouter l’édulcorant et la vanille
Ajouter la gélatine et les oeufs hors du feu
Mettre
la préparation dans un moule siliconé ou petits ramequins pour des
portions individuelles et mettre au four le temps que les flans dorent
Retirer les flans et laisser refroidir avant de les mettre au frigo pour qu’ils rédissent encore
Ma note dukanienne: Ca devait donner un flan patissier sans maïzena mais ressemble plus a des oeufs au lait. Excellent dessert néanmoins sans toléré
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