Trio de spaghetti

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Pour 2 personnes:

  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 80-100g de spaghetti complètes

Faire des juliennes avec la courgette et la carotte (épluchés ou non suivant s’ils sont bio ou pas)

Mettre à cuire les légumes avec les spaghetti durant 7-8mn et égoutter

Ma note dukanienne: La courgette a trop cuite donc s’est émietté un peu, je conseillerai plutôt de les mettre à cuire au bout de 2-3mn de cuisson des pâtes et carottes. Une goutte d’huile de paraffine en fin de cuisson pour éviter que les spaghetti ne collent entre elles

Pour ceux qui ne sont pas encore en conso… remplacez les spaghetti par un aubergine par exemple pour avoir les 3 couleurs ^^

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2 commentaires

  1. Le 16 septembre 2010

    Hummmmmmmmmmmmmm
    Ça a l’air bien bon tout ça !!!
    Bizzzzzzzzzzzzzz

    Répondre
    • Le 16 septembre 2010

      Bon ca y est l’italienne, j’ai corrigé l’erreur: un spaghetto et des spaghetti SANS LE “S” lol

      Répondre

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