Tartelettes – de Lily

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10 tartelettes

Temps de préparation : 5 minutes environ
Temps de cuisson : 30 minutes

Préchauffer le four à 170°C.
Battre les oeufs pour les rendre mousseux. Ajouter le reste (et oui autant rester dans le simple et rapide) et fouetter vigoureusement pendant quelques minutes.

La préparation est prête !

Si par hasard vous avez chez vous de l’huile de paraffine, utiliser un essuie-tout pour huiler le fond des moules afin d’éviter que la tartelette ne colle au fond. Sinon, vous pouvez servir les tartelettes directement dans les moules, ça marche aussi 😉
Remplir les récipients à l’aide d’une cuillère en laissant 1 cm de hauteur pour ne pas que la préparation déborde à la cuisson.
Faire cuire 30 minutes à 150°C (attention, il faut baisser le four qui préchauffait à 170°C).
Une fois les tartelettes sorties, vous pouvez ajouter dessus un peu d’édulcorant en poudre pour la décoration.
Merci Lily, par contre meme à l’essui tout je déconseillerai l’huile de paraffine au four. Utilisez plutot des moules en silicone ou à ce moment là avec de la “vraie” huile

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2 commentaires

  1. Caroline
    Le 3 février 2011

    On peut cuire l’huile de paraffine ?
    La photo et la recette sont magnifiques, bravo Lily !

    Répondre
    • Le 3 février 2011

      Non Caroline, c’est justement la remarque que j’ajoute en fin de recette, preferez dans ce cas là de la vrai huile ou des moules en silicone

      Répondre

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