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Faire revenir l’endive coupée en petits morceaux, en ayant pris soin de retirer le coeur avant, salé, poivré Facultatif: ajouter un peu d’edulcorant pour atténuer le gout amere Sur la tranche de jambon mettre l’endive et la béchamel puis roulez la et placez la dans un ramequin. Soupoudrez de fromage puis de nouveau d’un peu de bechamel et pour finir un oeuf émietté. Enfourner le tout juste le temps que l’oeuf colore Ma note dukanienne: pourquoi cette oeuf émietté vous allez me dire? Personnellement la simple tranche de jambon pour moi ne suffit pas pour etre un plat assez protéiné alors que l’ajout de l’oeuf rend tout de suite le plat différent. Sinon a faire sans mais a complété d’une viande grillée a coté **** edit 22/03/2010 **** Alena régale sa famille « délicieuse cette recette. Les photos et les textes du blog ne sont pas libres de droits !!!
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Endive au jambon DUKAN
Publié le 2 novembre 2009 | 4 commentaires »
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par contre , j’ai mis du jambon coupé an petit dé en faisant revenir les endives. dans le plat au four ,j’ai mis du fromage rapé normal par dessus pour ma famille et le donner ensuiteà mon fils.
ils se sont régalés mais par contre combien tu mets de sucre
car j’ai trouvé un peu sucré (peut être que j’en ai mis trop) »
4 commentaires
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Ho purée ça a l’air d’enfer ça!
Je salive!!!
C’est d’enfer je confirme ^^
En tous les cas je m’étais bien régalée, en plus c’est tres simple et peut etre farcie a tout ce que l’on veut ou qui traine dans le frigo. Sans le moindre effort ^^
délicieuse cette recette.
par contre , j’ai mis du jambon coupé an petit dé en faisant revenir les endives. dans le plat au four ,j’ai mis du fromage rapé normal par dessus pour ma famille et le donner ensuiteà mon fils.
ils se sont régalés mais par contre combien tu mets de sucre
car j’ai trouvé un peu sucré (peut être que j’en ai mis trop)
j’ajoute ton astuce à la recette ^^