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Saumon en papillotte – de Sophie diététicienne

Publié le 29 mai 2010 | Aucun commentaire »
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Pour 2 personnes

  • 2 filets de saumon (environs 150g chacun)
  • légumes de votre choix (ici 2 tomates)
  • un filet de jus de citron
  • épices de votre choix: ici aneth
  • sel et poivre

Couper la tomate en tranches en ayant pris la peine de retirer les pétins. Poser chaque filet de poisson sur un carré de papier sulfurisé, déposer sur chaque filet une tomate coupée en tranche, puis arroser d’un filet de citron, aneth, saler et poivrer. Fermer la papillottes et mettre au four ( sur four froid) 20 mn th 7 ou au micro onde 10 mn maxi.

Merci Sophie.

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