Sauce carbonara

PA
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  • dès de jambon
  • 1/2 oignon
  • 1 tofu soyeux ou ferme
  • arôme crème fraiche
  • 1/2 cube de volaille
  • muscade, sel & poivre

Faire revenir les oignons coupés en lamelles et les dès de jambon dans un fond d’eau avec le cube.
Ajouter le tofu mixé avec l’arôme et laisser mijoter à feu très doux
Rectifier l’assaisonnement avec la muscade, le sel (facultatif car le cube sale deja beaucoup) et le poivre

Ma note dukanienne: A manger avec des gnocchis dukan

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Tresse briochée allégée »

3 commentaires

  1. nanoue24
    Le 4 octobre 2011

    Bonjour, je voudrais essayé ta recette , mais je sais pas dosé l’arome crème fraiche . Quelqu’un peut-il me renseigner ? svp :)

    Répondre
    • Le 5 octobre 2011

      Je sais pas quelle marque tu utilises mais avec celle de Lafeeregime, c’est vraiment que 2-3 gouttes pas plus, car il est très fort, après c’est selon le gout de chacun, a chaque goutte ajouté, je te conseillerai de gouter ta préparation
      Je vois que tu as retrouvé le chemin du blog Nanoue24, alors comment tu le trouves après 5 mois d’absence? ^^

      Répondre
  2. nanoue24
    Le 6 octobre 2011

    Je le trouve super ! ! ! Merci pour les doses d’arôme (je l’ai est pris chez la fée régime) . Comme sa je vais me faire des bons petits plats 😀 Bisous

    Répondre

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