Sandwich kefta dukan – de Nouschka

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Pour le pain

  • 30 gr de Protifar
  • 3 CS de lait écrémé en poudre
  • 3 CS de fromage blanc 0%
  • 1 oeuf
  • 1 CC de levure
  • ail semoule
  • ciboulette
  • sel/poivre

Pour garniture

  • 1 steak haché 5%
  • feuille de salade
  • tomate
  • oignon
  • 1 sauce: fromage blanc/moutarde/cornichon

Pour le pain, mélanger tout les ingrédients et déposer sur une feuille de papier sulfurisé la pâte obtenue, de la forme que vous souhaitez votre pain.

Mettre au four à 200°.

Une fois le pain cuit, le couper dans le sens de la longueur pour faire comme un sandwich.

Déposer sur le pain la sauce, la salade, l’oignon émincé, tomate coupée en rondelle et le setak.

Sa note dukanienne: La 2eme fois que j’en ai fait, j’ai mélangé des épices orientales et de la ciboulette dans le steak avant de le faire cuire. hummmmm un vrai regal!!!!!!

On peut mettre toute sorte d’ingrédients, poulet, jambon, fromage…..

Merci Nouschka

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4 commentaires

  1. Sindy
    Le 8 mars 2011

    C’est bien tentant, vu que j’adore le pain et j’aime les nouvelles choses. Je vais tester. J’espère qui cale bien car c’est mon problème, ça cale ensuite j’ai très faim.

    Répondre
  2. Sindy
    Le 21 mars 2011

    bah le pain ne ressemble pas du tout à la photo. J’ai peut-être loupée quelques choses

    Répondre
    • Le 22 mars 2011

      Bonjour Sindy, ca c’est l’inconvénient du protifar à la cuisson, il fait ce qu’il veut!lol si tu veux un pain qui ressemble plus a la forme rectangulaire, met la pate dans un moule a cake silicone, ca devrait plus l’aider a gardé la forme. Le gout reste de toute maniere le meme avec cette forme ou une autre ^^

      Répondre

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