Roulé de tomate et aux fines herbes

PP
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Cette recette contient 4 tolérés. Pour 4 personnes (1 toléré/personne)

Pour le roulé

  • 3 oeufs
  • 1 portion de son quotidienne mixé
  • 1 cs de maizena
  • 90g de gruyere allégé
  • 70g de concentré de tomate
  • 1 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de paprika
  • sel

La creme

Mélanger tous les ingrédients du roulé et mettre au four sur un papier sulfurisé ou un moule rectangle siliconé. Pendant 15mn à 200°C

A la sortie du four, mettre le fromage frais et le blanc de poulet et rouler

Mettre le roulé sur un film plastique et rouler, serrer. Mettre au frigo

Couper les extrémités pour présenter un beau roulé

Ma note dukanienne: la version préférée de mes DuduGourmandes. Accompagné du Roulé d’épinard

C’est une recette PP car la quantité en concentré de tomate n’est pas assez importante pour une recette PL

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8 commentaires

  1. ninicanada
    Le 21 mars 2011

    Bonjour Miss Souba j’aimerais savoir si la spiruline est compatible avec le régime Dukan.

    Répondre
  2. Le 21 mars 2011

    Miam, sa donne envie ! Biz

    Répondre
  3. Le 21 mars 2011

    Alors ça, ça me donne faim !!! 😀

    Par contre j’ai lu qu’il ne fallait pas mixer les sons car ça leur enlève les propriétés pour lesquels on les mange…

    Répondre
    • Le 21 mars 2011

      O_o ah bon? Personnellement impossible de les manger tel quel!

      Répondre
  4. Le 21 mars 2011

    Ben moi j’ai jamais vu de différence entre mixé ou pas mixé… Soit j’ai un soucis de mixeur, soir j’achète des sons particulièrement fins… (ou alors j’ai besoin de changer de lunettes ! ^^)

    Répondre
  5. Le 21 mars 2011

    Et moi la BabyCook…
    M’enfin bon, j’aime les sons peu importe leur “état” ! 😉

    Répondre

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