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Pour 2 personnes :
Découpez le poulet en lamelles et le faire dorer dans une poêle. Réservez au chaud.
Hachez grossièrement l’oignon, l’échalote et l’ail et faites blondir à feu doux avec l’édulcorant liquide et 1 cs d’eau.
Puis ajoutez le curry, le sel, le gingembre et la coriandre.
Bien mélangez et ajoutez le poulet et laissez cuire 20 min à couvert.
Déglacez la poêle qui a cuit le poulet avec 3 cs d’eau et ajoutez à l’autre préparation.
Au bout des 20 min, ajoutez le fromage blanc et éteindre le feu.
Mélangez et servez parsemé de coriandre ciselée.
Sa note dukanienne : vous pouvez ajoutez un petit poivron en dès pour la couleur et comme légumes accompagnant. Merci Delices Cookie’s
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J’ai fait cette recette ce midi, et c’était juste trop bon. Ma sauce n’était pas aussi onctueuse que sur la photo, mais le goût était là. Miam !
J’imagine bien Hibiscus car le fromage blanc à du cailler un peu. La prochaine fois, je te conseille de retirer la viande et de mixer la sauce juste avant de servir, tu devrais retrouver l’onctuosité de la sauce de la photo
En effet, le FB avait caillé. Je suivrai ton conseil pour la prochaine fois
astuce a faire systematiquement quand ya du fromage blanc ou meme du lait. C’est l’absence de gras qui fait ca
Très bonne recette que j’ai testé pour mon repas d’hier. Bon… le FB n’a pas tenu…il s’est carrément dissou/caillé…enfin bref ce n’était pas bien beau mais le gout était là^^.
Comme je le conseillais deja à Hibiscus, il faut mixer la sauce une fois cuit Loonis pour que ca soit bien liquide, une fois chaud