Omelette pizza

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  • 1 tomate
  • 3 oeufs
  • 2 tranches de jambon
  • une poignée de champignons
  • quelques poivrons émincés
  • un peu de gruyère râpé allégé (toléré)
  • sel, poivre, origan

Battre les oeufs, avec le sel, poivre et origan en omelette
Mettre le tout dans un moule silicone et recouvrir avec votre garniture pizza de votre choix : ici tomate en tranche, jambon en morceaux, champignons, poivron et le tout recouvert du gruyère
Enfourner au four jusqu’à ce que l’omelette soit cuite

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Ma note dukanienne : Une belle illusion à la sortie du four, on croirait presque une vrai pizza ^^ Une bonne omelette sans avoir peur que çà brûle au fond et cuit à la fois en dessous et au dessus sans  avoir à la retourner et la casser ^^

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7 commentaires

  1. doubidouwah
    Le 18 novembre 2009

    Tu te rappelles combien de temps tu as laissé au four et à combien tu as mis ton four ? Je pense à un 20mn à 180°, dis moi…

    Répondre
    • Le 18 novembre 2009

      Pas de temps de cuisson, ni de temperature du four
      Tu remarqueras que pratiquement toutes mes recettes ne contiennent pas le temps de cuisson et la temperature du four. Par defaut mon four est a 200°C et le temps de cuisson c’est a la vu. Dans notre cas présent pour l’omelette, il faut laisser le temps qu’elle prenne une bonne couleur ou tout depend si tu les aimes coulante ou non

      Répondre
  2. rabis
    Le 18 novembre 2009

    coucou
    je nous la fais ce soir, avec la même garniture que la pizza carnivore, on est en pp :) )

    Répondre
    • Le 18 novembre 2009

      J’en connais qui vont se péter le ventre ;)
      Tu sais, si tu continus comme ca, ton mari ne voudra manger rien d’autres que des pizzas ^^
      Bon Appétit

      Répondre
  3. rabis
    Le 18 novembre 2009

    meuh non, tes recettes sont si bonnes :) )

    Répondre
  4. Pimprenelle
    Le 27 avril 2010

    C’est vrai que l’illusion est parfaite, on dirait vraiment une pizza ;)

    Je teste dés que possible !

    Répondre
    • Le 27 avril 2010

      Et au gout, c’est une omelette mais avec les poivron, jambon etc…on pense quand meme a une pizza ;)

      Répondre

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