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Couper les légumes en juliennes ou rapés les
Dans une papillotte ou papier sulfurisé, placé le poisson avec les légumes, les épices, le jus de citron et saupoudrer du thé du sachet. Fermer la papillotte et laisser cuire au four au moins 15-20mn suivant comment vous aimez les legumes croquant ou pas
Sa note dukanienne: Toute l’arome du thé pénètre dans le poisson
Merci Mimi
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