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Recouvrir le poulet dégraissé de moutarde dans un plat allant au four, puis recouvrir d’herbes. Ajouter un peu d’eau au fond du plat
Mettre au four pendant 1h à 180°C. Recouvrir le poulet lorsqu’il est doré d’une feuille d’alu
Ma note dukanienne: plus la couche de moutarde sera épaisse plus vous la sentirez ^^ Au cas ou vous dégraissez pas le poulet, vous ne pourrez pas manger la peau moutardé aux herbes, ça serait dommage donc dégraissez le grâce au lien
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