Bonbons gélifiés – de Juland
juin.29, 2010 in
VOS recettes
- 20 cl d’eau minérale
- 1 CS d’édulcorant de cuisson
- 2 grammes d’agar agar
- Du sirop de framboise, grenadine 0% … ou un arôme au choix
- Du colorant alimentaire
- Des moules à glaçons en silicone de différentes formes.
Faire chauffer l’eau dans une casserole en diluant l’agar agar, le sirop ou l’arôme et l’édulcorant.
Porter à ébullition 1 minute.
Verser dans des moules à glaçons en silicone.
Laisser au réfrigérateur au moins 2 heures.
Démouler.
Saupoudrer de sucre en fonction de vos goûts.
Merci Juland, pleins d’autres recettes sur son blog
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