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Pour 4 personnes
couper les filets de poulet en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la sauce soja, l’ail, la ciboulette et le curry. Laissez reposer une heure.
après, faire revenir l’oignon, une fois légèrement caramélisé, mettre la viande
Quand la viande commence à cuire, mettre petit à petit, la crème fraiche (épaisse ou liquide), ajouter du curry selon vos gouts sur la viande
Mélanger bien le tout, saler et poivrer
Laisser mijoter 15 mn à feu doux et à couvert
Merci Calimerotte
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