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Faites bouillir le lait et l’arôme .
Battez les oeufs avec l’édulcorant et incorporez le mélange lait – arôme tous en remuant .
Sa note dukanienne: Versez la préparation dans des ramequins et faites cuire dans un bain -marie pendant 20 mn à 140 ° ( th 4-5 )
Servez bien frais ( faire de préférence la veille )..
Moi j’adore se côté flan …
Merci Ritnat
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