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Poularde farcie

Publié le 13 janvier 2010 | Aucun commentaire »
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poularde farcie

  • une poularde (ou autres grosses volailles de votre choix: un chapon, poulet, dinde…)
  • sel, thym, persil, poivre, citron, laurier
  • la farce de votre choix possible:

PP: 1 Pain de mie DUKAN, du lait écrémé, bacon, oignon, ail, persil…

PP: 1 Pain de mie DUKAN, lait écrémé, viande haché ou autres viandes de votre choix haché ou mixé (par exemple du foie de vollaille) , oignon, sel, poivre, ail, persil…

PL: un legume cuit comme le poireau, bacon, 1 Pain de mie DUKAN, un peu de lait écrémé, gruyere rapé allégé (1 toléré = 30g de fromage <6% – facultatif)

Nettoyer et Assaisonner la veille votre volaille avec sel, thym, persil, poivre, citron et laurier

Préparer la farce de votre choix, en faisant trempé le pain dans le lait (s’il y en a) et mélangeant tous les ingredients. Mettre la farce dans la volaille et mettre au four

Ne pas oublier de l’arroser de temps en temps jusqu’a cuisson complete…Vous sentez la bonne odeur? c’est que c’est quasiment pret a etre sorti du four ^^

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Ma note dukanienne: ca fait un moment que je voulais vous proposez une recette comme celle ci et grace aux fetes c’est fait ^^ N’hésitez pas a faire pareil avec des petites cailles pour toute la famille, chair a saucisse pour certain, dukan pour les autres et ni vu ni connu ;)

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14 heures, 37 minutes
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  • Invité_3353 : que veut dire PP sans toléré ? merci
  • Miss_Souba : cc
  • nananounou : cc
  • Miss_Souba : Il suffit de cliquer sur la recette du carnet et en haut de la recette, il propose la suppression du lien ;)
  • Invité_267 : bonsoir ; comment supprime-t-on une recette dans le carnet de recettes SVP merci
  • Miss_Souba : Merci Josie
  • Invité_267 : super ce blog de dukanettes ; plein de conseils et pleinb de recettes ; je vous remercie josie
  • Lumie : Merci pour ta gentillesse miss souba
  • Miss_Souba : Coucou Lumie, tout depend de la recette testée, je te conseillerai de poser la question sous la recette que tu souhaites tester pour voir au cas par cas, dans certains cas, il suffira simplement de remplacer par de la maizena mais bon attention au nombre de tolérés
  • Miss_Souba : Tu peux rester tant que tu le souhaites, ici c'est comme chez Free c'est illimité ;)
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