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Pour 6 choux:
crème :
Les choux :
Mélanger les jaunes+maïzena+edulcorant+arôme
Monter les blancs
Incorporer aux jaunes
Mettre dans des moules à muffins (6pieces)
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15min
crème patissière:
Faire chauffer 150 ml de lait dans une casserole sans bouillir. Mettre 2 feuille de gélatine à tremper dans l’eau dans une assiette creuse. Dans un bol casser 1 œuf et ajouter 2cs de sucre édulcorant de cuisson en poudre, 1cc d’arôme au choix puis mélanger le tout en évitant les grumeaux. Ajouter le lait chaud et remuer, remettre sur le feu doux et remuer sans interruption jusqu’à épaississement. Retirer du feu puis ajouter les 2 feuilles de gélatine égouttées et remuer la crème. Laisser refroidir un peu puis remplir les tartelettes de crème et réserver au frigo au moins 1h30 avant de déguster.
Sa note dukanienne: amusez vous avec les arômes 
que ça soit dans les choux ou dans la crème ^^
Merci Riri pour ta recette
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DE-LI-CIEUX ! Pour moi qui adore les pâtisseries à la crème, cette recette est une pure merveille. Très facile à réaliser, j’ai choisi l’arôme vanille pour les choux et l’arôme barbe à papa pour la crème et je me suis régalée. En plus comme ça remplit bien le ventre, je les ai mangé en 2 fois, donc 2 fois plus de plaisir, lol ! Merci !
Un grand merci à Riri car cette recette vient d’elle ^^ Testée et approuvée
Testé hier pour mon anniversaire, et approuvé par tout le monde
merci beaucoup pour cette recette
trop trop bonne la recette même mon zom à aimé !!
Je vais testé version profiteroles : Crème pâtissière dudu (ou glace vanille dudu ou crème ancelly) et dudutella assez liquide !! ça devrais être pas mal et une chantilly dudu !!