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Faire cuire la courgette ds 1 auto cuiseur. Pendant ce temps là, faire revenir les oignons émincés et l’escalope de poulet coupé en lanières, saler et poivrer. Mettre dans 1 bol le fromage blanc, le massalé et l’arôme crème fraiche. Bien mélanger. 1 fois le poulet cuit, verser le mélange de fromage blanc ds la poêle avec le poulet et laisser à feu doux quelque minute.
Dans 1 plat allant au four, mettre les courgettes cuites puis le poulet et la sauce. Parsemer de gruyere et mettre au four à 200° le temps que le gruyere dore
Sa note dukanienne: Le massalé peut être remplacé par du curry ou tout autre épice à votre gout.
Merci Nouschka
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