Cake salé à l’oignon

PP
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  • 1 oignon
  • 2 tranches de bacon
  • 1 portion de son mixé (2 cs de son d’avoine et 1 cs de son de blé)
  • un reste de Béchamel DUKAN (ou 1 cs de fromage blanc 0%) 
  • 1 carré frais ail et fines herbes 0%
  • 1 oeuf (blanc monté en neige)
  • sel, poivre

Faire blondir l’oignon émincé dans un peu d’eau
Pendant ce temps, mélanger le son, jaune d’oeuf, la béchamel, sel, poivre
Ajouter l’oignon blondi et le bacon, puis le blanc en neige
Mettre le tout dans un ramequin et mettre au four

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Ma note dukanienne: avec 1 oignon on a mille et une façons de l’utiliser ^^ Miam miam!!

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Pancakes #1 »

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  1. Mummy
    Le 18 novembre 2009

    Alors que je viens d’entamer le régime dukan, je découvre par hasard ton blog et j’en suis bien heureuse : une vrais mine d’or que je ne pourrais plus me passer de venir consulter dorénavant…
    Bon courage et bonne continuation pour ton régime.

    Répondre
    • Le 18 novembre 2009

      Merci Mummy
      J’espere que ce blog pourra t’aider a perdre tes kilos et surtout te motiver a allé jusqu’au bout car debuter c’est facile, continuer dans le temps est plus compliqué 😉 Bon courage à toi aussi!

      Répondre
  2. hbreizh
    Le 18 novembre 2009

    Excellent!
    Recette testé et approuvé(version FB etcarré frais nature)
    … variable selon les envies, en PP comme en PL….
    -poireaux et saumon?
    -endives et maquereau fumé au poivre? Miam!
    -échalote et crevette?
    -épinard et cabillaud?
    Merci!

    Répondre
    • Le 18 novembre 2009

      Hbreizh a tout compris ^^
      Toutes les recettes données sur ce blog est modifiable selon vos envies et vos gouts bien évidemment ^^ Tiens tiens je viens justement d’acheter des endives et il me reste une boite de maquereaux au vin dans le coin 😉

      Répondre
  3. codelisa
    Le 18 novembre 2009

    je teste ce jour la version oignon poulet fumé carré frais ail et fines herbes et fromage blanc pour moi ce midi…

    Répondre
  4. christinedu30
    Le 18 novembre 2009

    bonsoir je vais te paraitre bête !!
    comment mixer le son?
    avec quoi? j avoue que je ne sais pas !!
    merci pour ta réponse !
    et on ne rit pas !!! lol
    et on ne me dit pas un mixer !!! lol
    j ai un robot avec une lame? ou alors comme pour les carottes rapées ??
    oui je sais je sais … on compatit! lol
    chris

    Répondre
    • Le 18 novembre 2009

      Mixer…Mixeur
      Aucune question n’est stupide, j’ai lu quelque part que c’est de ne pas la poser qui nous rend stupide ;)C’est avec un mixeur avec lame qu’il faut le faire ^^

      Répondre
  5. christinedu30
    Le 18 novembre 2009

    merci rabis et merci miss souba!!
    de votre compréhension et de vos réponses !
    bisous
    chris

    Répondre
  6. rabis
    Le 18 novembre 2009

    coucou
    je me permets de te répondre. moi je mets les sons dans mon robot à lame, et je mixe jusqu’à la bonne consistance poudreuse.
    bonne soirée

    Répondre
  7. claudine
    Le 19 novembre 2009

    le son j’en ai toujours un kilo (environ de mixé) ^prêt à utiliser comme la farine, c’est bien pratique
    dommage qu’il ne faille pas en prendre plus de 3 CS !

    Répondre
    • Le 19 novembre 2009

      Je trouve que c’est deja une super solution pour prendre du plaisir en cuisine car sans le son je pense que l’on ne tiendrait pas longtemps le coup

      Répondre

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