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Emincer les oignons et l’echalote , les faire revenir à la poêle avec un peu d’eau. bien remuer.
Des brunissement, deglacer au vin blanc, laisser mijoter 5 minutes sur feu doux, ajouter la creme et les fruits de mer, prolonger la cuisson 20 minutes sur feux doux.
Prechauffer le four 200°c,puis faire cuire 20 minutes a 180°c. bon ap.
Merci Vero
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