Caramel au fructose

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• du fructose

Mettre plusieurs cuillères à soupe de fructose dans une casserole, a sec.

Laisser caraméliser, remuer en agitant la casserole légèrement, laisser le caramel se faire tout seul.

Une fois le caramel obtenu, faire ce que vous avez prévu de faire avec

Le mot en plus…

• J’avais jamais fait de caramel avant, et je pensai que c’était plus compliqué que ça!
• Régime Dukan: pas la peine d’essayer avec de l’édulcorant! Ça fonctionne pas 😉
• Chrononutrition: la méthode fonctionne également avec le sucre

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