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Recette facile et très savoureuse, et d’une vous savez ce qu’il y a dans votre assiette & deux vous suivez votre régime comme si de rien n’était , que demande le peuple !!
Ingrédients :
Mettre tous les ingrédients dans votre robot (ou hachoir ou blender)
Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène et lisse.
Préparer un film plastique rectangulaire
Verser la pâte obtenue dessus en essayant de former un boudin allongé.
Rabattre le film plastique d’un côté
Puis de l’autre en serrant les bouts afin d’évacuer l’air.
Nouer les côtés et bien refermer.
Mettre le boudin dans un rectangle en papier aluminium et refermer de la même façon.
Mettre le boudin dans un moule un moule et remplir d’eau jusqu’au 3/4 de la hauteur du boudin.
Faire cuire dans un four préchauffé à 190° pendant 50 mn.
Pour savoir s’il est cuit, le boudin doit être dur a toucher.
Sortir du four le laisser refroidir avant de le découper.
Se conserve très bien plusieurs jours bien emballé.
Merci à Oumou Mohamed pour sa recette réalisée specialement pour le concours special Ramadan
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