Buchettes savoyardes

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Pour 2 jours:

Pour la pâte:

• 4 cs de maïzena
• 4 cs de son d’avoine
• 2 cs de son de blé
• 8 cs de lait
• 2 oeufs
• 1 cc de paprika

Pour la garniture:

• 80g de raclette (conso) ou 60g de gruyère allégé
• 1 oignons émincé
• lamelles de bacon
• 1 cs de moutarde

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et la faire cuire sur un papier sulfurisé pendant 5mn

Couper la pâte en buchettes (de taille de votre choix) et les retourner et les garnir.

Ici j’ai badigeonné la pâte coupée avec la moutarde, puis recouvert de bacon, oignon et fromage. Remettre les buchettes au four pendant 10mn et recoupé les buchettes

Le mot en plus…

• Bon ben c’est parti d’une recette ratée mais rattrapée lol Alors vous en pensez quoi? En tous les cas, mes buchettes n’ont pas fait l’enfeu dans l’assiette lol
• Chrononutrition: augmentez les doses fromage suivant votre taille
• Régime Dukan: selon la qualité du son, il sera assez fin, pour réussir cette recette

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1 commentaire

1. 

   lune17

   Le 3 janvier 2011

   y a pas plus simple!! génial!!
   Brigitte du sud vendéé

   Répondre