Protéines-Gourmandes

• des tranches de foie coupées en 2 dans le sens de la longueur
• mélanges d’épices: sauce salé japonaise, 2 cs de curry, 1 cs de paprika, 1 cs de gingembre, 1 cs de curcuma

Piquer le foie dans les pique à brochette de maniere a formé des vagues
Faire mariner le foie dans le mélange d’épices préparé préalablement pendant 2h
Faire cuire soit au four (pour ne pas a avoir trop a surveillé) ou à la poele avec un peu d’eau


Ma note dukanienne: Monsieur n’en a meme pas vu la couleur mdrrrr j’ai tout mangé! Si vous souhaitez faire de suite un autre plat pour vous pour le lendemain, n’hésitez pas a réutilisé la sauce pour une autre viande

Une foie cuit, utiliser le reste de la sauce pour faire cuire le repas de la famille, j’ai fait cuire le poulet de monsieur dedans, comme ca tout le monde est a l’indienne ^^ Pourquoi a part? parce que monsieur aime sa peau donc je ne voulais pas que le gras du poulet se mélange avec la sauce