Bouillon de boulettes de steak hachés

PA
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  • 200g de steak hachés 5%
  • 1/2 oignon
  • poivre, épices et herbes aromatiques de votre choix
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 cs de fromage blanc + 1 cs de fromage blanc 0%

Mélanger tous les ingrédients sauf la seconde cs de fromage blanc et former des boulettes.

Les faire cuire au four (200°C) pendant 10-15mn le temps qu’elles se degorgent de leur sang.

Recuperer le sang dégorgé et mixer le avec le fromage blanc et un peu d’eau. Mettre le tout dans une casserole avec les boulettes et laisser mijoter quelques minutes

Ma note dukanienne: Un plat spécial pour un jeudi PP: sans sel, sans lait, sans jaune d’oeuf. Tu vas te régaler ma Chakim 😉

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5 commentaires

  1. Le 26 mai 2010

    au secours je n’arrive plus à suivre le régime !! au secours

    Répondre
  2. Le 26 mai 2010

    Merci pour la recette !

    Isa, tu as déjà pensé à utiliser un journal alimentaire afin de voir ta progression et noter tes menus ? C’est la méthode que je préconise sur mon site http://www.ligne-en-ligne.com/
    N’hésite pas si tu as besoin d’aide.

    Biz

    Répondre
  3. chakim
    Le 27 mai 2010

    super merci pour la recette et merci pour l’agréable hier après midi d’hier

    Répondre
    • Le 27 mai 2010

      Je reviens tout a l’heure avec ton pain MAP version 1 quand tu l’auras fini je te ferai une version 2 ^^

      Répondre

Répondre à isa70320

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