Blinis-quiche

PP
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  • Blinis dukan
  • 30g de gruyère allégé
  • lardons de bacon ou viande de grison émincés
  • 25 cl de lait
  • 2 oeufs

Mélanger le lait et oeuf

Mettre chaque blinis dans le moule a muffin et recouvrir bacon et gruyère, puis du mélange lait/oeuf et mettre au four jusqu’a gonflement et coloration (15-20mn à 200°C)

Ma note dukanienne: Tout le monde a adoré, avec les Blinis chèvre et saucisses et les Blinis-pizza

 

Le bacon est l’actuel polémique du moment, est il autorisé? Durant longtemps oui, s’il etait déssalé, puis s’il etait au maximum à 3% MG, aujourdhui il semble que non… Choisissez la viande de grison à ce moment là ou du jambon simplement

 

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« Blinis chèvre et saucisses
Brick de reste du frigo – de Nana Nounou »

4 commentaires

  1. poussine14
    Le 9 juin 2011

    Et le bacon de dinde?

    Répondre
    • Le 9 juin 2011

      le bacon de dinde peut être, combien en matière grasse?

      Répondre
  2. poussine14
    Le 10 juin 2011

    La je ne sais pas faudrait que je regarde quand j’irais en courses. mais j’en utilise depuis que j’ai trouver la recette de dukan blanc de poireaux au bacon de dinde.

    Répondre
    • Le 10 juin 2011

      Faut faire attention car si ca se trouve c’est super gras, tiens moi au courant, ca m’intéresse Poussine14

      Répondre

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