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Baguette dukan – d’Adeline

PA
Publié le 13 avril 2011 | 10 commentaires »
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  • 10 doses Protifar
  • 2 cs de lait en poudre (limité)
  • 1 oeuf
  • 1 cc de levure de boulangerie
  • sel
  • graines de sésame (gala)

mélanger tous les ingrédients.
rouler la pâte sur une feuille de cuisson afin d’obtenir la forme d’une petite baguette.faire des entailles sur le dessus.
mettre au four à 180° pdt 20 à 25 mn.
à mi-cuisson humidifier la baguette

Sa note dukanienne: la recette d’une dudu

Merci Adeline. Attention les graines de sésame ne sont pas autorisé durant le régime Dukan hors gala. Christelle vous a fait une version sans protifar (mais toléré) avec ses petits pains

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10 commentaires

  1. Le 13 avril 2011

    Coucou,
    Je vien d’acheter le livre Dukan pour les desserts, à la recette de glace coco dans la liste des ingrédients, il y a du fromage blanc mais dans la pérparation il dise pas où l’incorporer, pourrais-tu m’aider Miss Souba ? ;)
    Bisous

    Répondre
    • Le 15 avril 2011

      Désolé Emma, je n’ai pas ce livre donc je ne pourrais pas t’aider, d’autant plus que je ne connais pas la recette non plus. Je ne pense pas que le moment ou l’intégrer soit réellement important. Essai en fin de préparation avant la mise au congelateur

      Répondre
  2. Elfynia
    Le 13 avril 2011

    Déçue !!!
    Superbe à voir, mais un goût très prononcé d’oeuf, et assez cahoutchouteux. Effet bof !!!

    Répondre
    • Le 15 avril 2011

      Bonjour Elfynia, ca c’est l’inconvenient du protifar, le caoutchouteux. Si tu n’es pas une adepte, ca te rebute tres rapidement. Je sais de quoi tu parles, je ne suis pas une fan du protifar mais beaucoup l’aime. Heureusement qu’on n’aime pas tous la meme chose ^^ Je te conseillerai donc de refaire cette recette là mais avec de la maizena a la place du protifar (1cs) et essayer qu’avec du blanc d’oeuf sans le jaune poour voir. As tu des aromes? arome pain grillé par exemple? ou olive? ca pourrait sinon couvrir le gout de l’oeuf

      Répondre
  3. Le 15 avril 2011

    Je suis désoler te tembêter encore Miss Souba, mais je n’arrive plus a perdre de poids, sa fait presque 5 mois que j’ai commencer se régime et je n’arrive pas a me débarraser me mes 10kg ! Quand le vois les filles qui en 6 semaines perde 4kg se ma démoralise ! Peux-tu m’aider ? Merci, bisous

    Répondre
  4. capri
    Le 15 avril 2011

    alors résultat pareil que Elfynia. on a l’impression de manger du caoutchouc…

    Répondre
  5. karine
    Le 30 juin 2011

    alors moi j’en suis super heureuse, je l’ai mange avec deux carre frais et deux blancs de dinde et vraiment l’impression de pain! j’avais rajoute 5GTTES d’arome beurre fondu, et j’ai transmis la recette a ttes mes copines

    Répondre
  6. Laure
    Le 30 juin 2011

    Je me la suis faite ce soir et j’ai adoré :-) Merci pour cet recette

    Répondre
  7. chakim
    Le 21 février 2012

    je l’ai faite pour ce soir avec de la levure sèche puisque je n’avais pas de levure de boulanger et je l’ai mangé avec de la terrine de foies de volaille qui a dit que j’étais au régime ? lol

    Répondre
    • Le 22 février 2012

      Mdr Chakim, il va te replaire ce régime tu vas voir, il suffit de fouiner sur le blog pour trouver THE recette qui te fera plaisir!

      Répondre

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