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Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les petits-suisses, le yaourt et 4cs de fromage blanc.
Ajoutez les jaunes et l’édulcorant.
Montez 3 blancs en neige bien fermes avec le sel puis mélangez à la préparation précédente.
Séparez dans 3 petits pots différents le mélange.
Ajoutez quelques goûtes d’arome vanille dans l’un, de fraise dans l’autre et le cacao dans le dernier.
Mélangez bien chaque pot et disposez 2h au congélateur.
Pendant ce temps, montez le dernier blanc en neige et mélangez-le au fromage blanc restant (4cs), puis ajoutez un peu d’édulcorant.
Placez au réfrigérateur 2h.
Au bout des 2h, sortez la glace du congélateur et laissez-la à température ambiante.
Faites chauffer une poêle et faites-y revenir l’ananas que vous aurez saupoudré généreusement d’édulcorant de cuisson en poudre.
Au bout d’une minute, retournez-les.
Pendant ce temps, préparez 3 boules de glaces des différents parfums dans un ramequins.
Quand l’ananas est caramélisé, coupez de petits morceaux et disposez-les de part et d’autre dans le ramequin.
Terminez en ajoutant la chantilly
Merci à RecettesDukan, pour cette recette et toutes les autres que vous pourrez retrouver sur son site
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Je suis TRES fière de cette recette !
Le pire c’est qu’en la copiant je n’ai pas realisé tout de suite que ce n’etait pas fait avec de la banane mdr c’est vraiment chouette comme idée! Au départ ce blog devait etre qu’avec mes recettes mais ya que 24h dans une journée et impossible de proposer tout ce qu’il y a dans ma tete lol Merci d’avoir bien voulu partager quelques unes de tes recettes ^^
Pas de souci