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Mariner les pilons la veille avec tous les ingrédients
Poser chaque pilon sur une plaque silicone ou papier de cuisson
Cuire au four pendant au moins 30mn à 200°C, retourner a mi cuisson
Ma note dukanienne: Je me suis inspirée de la recette de SoSo Miam Miam, la marinade avait l’air trop bonne
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