Tartelettes rustiques aux mirabelles… comme ça c’est chacune la sienne, na! {sans lactose}

4 commentaires »
FavoriteLoadingAjouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, particulièrement sur Instagram, j’ai fait dernièrement une tarte rustique aux mirabelles. Après avoir cueilli plus de 16kg de mirabelles, j’avais de quoi faire! Une tourte, de l’eau de vie et la récidive de la tarte rustique mais au format individuel, pour qu’il n’y ait pas de jalousie sur la taille des part lol

Mais qu’est ce qu’une tarte rustique?

Ma conclusion… une tarte faite sans moule à tarte, tout simplement. Je vous propose donc une version avec une pâte à tarte sucrée et croustillante

Pâte sucrée:

250 g de farine
100 g de margarine allégée
100 g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
extrait de vanille

Écraser la margarine avec le sucre et le sel dans un saladier
Ajouter l’oeuf et l’extrait de vanille
Puis la farine
Et bien pétrir

Mettre au frais au moins 30mn

Former 3 boules de pâte
Étaler la pâte

Garniture:

Mirabelles, dénoyautées
Du sucre (la quantité varie en fonction du sucré du fruit)
1 cs de farine

Mélanger le tout

Garnir la pâte et refermer la pâte sur la garniture
Badigeonnez la pâte de la sauce sucrée restante du bol

Mettre au four à 200°C pendant 45mn

Le mot en plus…

  • Pâte croustillante et garniture fondante
  • La farine permet d’épaissir le sirop des fruits et éviter que ça coule trop
  • Recette adaptée au régime hypocalorique, sans lactose

 

Pour recevoir gratuitement les nouvelles recettes, inscrivez-vous:

Entrez votre e-mail :

Un lien de confirmation sera envoyé à l'adresse e-mail utilisée. Merci de cliquer sur le lien et de vérifier que le message n'arrive pas dans votre dossier de courrier indésirable.

« Mirabelles à l’eau de vie
Banana bread {sans gluten, sans lactose} »

4 commentaires

  1. chipi
    Le 20 août 2013

    Bonjour,

    Cette recette à l’air croustillante et simple il fallait juste y penser, merci du partage.
    Il me faudra juste trouver des mirabelles…
    Sinon ma question, est normal que je puise pas enregistrer vos recettes bien que j’ai la rubrique pour ?.
    Cela serait bien de me répondre.

    Répondre
    • Le 21 août 2013

      Chipi tu peux la faire avec n’importe quel fruit, si tu ne trouves pas les mirabelles 😉
      Enregistrer? qu’appelles tu enregistrer?

      Répondre
  2. Le 20 août 2013

    Très sympa ces tartelettes…

    Répondre
  3. Le 26 août 2013

    mmhm à la mirabelle, mon fruit préféré !

    Répondre

Laisser un commentaire

Newsletter & réseaux sociaux

Suivez moi dorénavant sur mon nouveau blog Le pantalon a craqué

... et là aussi.

Twitter Facebook Page Instagram contact

Message

Ma perte de poids Instagram

 

FAIRE UN DON AU BLOG

Mon carnet de recettes

  • Your favorites will be here.

Archives

Référencement

http://labs.ebuzzing.fr